Zum Tag der offenen Tür lädt das städtische Weingut am Samstag, 5. November, von 10 bis 17 Uhr in seinen Travertin-Gewölbekeller in der Cannstatter Sulzerrainstraße ein. Weinliebhaber können vielfach gelobte edle Tropfen probieren und sich über die reiche und gehaltvolle Ernte dieses Jahres informieren.

Präsentiert werden an diesem Tag Lemberger und Spätburgunder aus dem Eichenfass sowie die prämierte edle “Buzze” Rotwein-Cuvée, die mit ihrer dreijährigen Holzfassreife jetzt den Gaumen verwöhnt. Dazu gibt es erstmals den frisch gefüllten fruchtig-lebendigen 2010er Blanc de Noir Sekt brut und den Rössle Secco Trollinger Rose Qualitätsperlwein mit Silberner Auszeichnung von “Mundus vini”.

Bei internationalen Auszeichnungen sind die Weißweine der Stadt übrigens gut im Rennen, wie zum Beispiel Zuckerle Riesling, der von “Mundus vini” und “Savoir Vivre” exzellent bewertet wurde. Mit drei Gläsern aus Österreich von “Weinpur” trifft der Lemberger 2007*** aus der Villa Gemmingen den Zeitgeschmack der Blaufränkisch-Liebhaber, die diesen als “äußert löblichen Vorzeige-Lemberger” bewerteten.

Ebenfalls im Angebot am Tag der offenen Tür sind die “Stuttgarter Weinschleckerle”: Trüffelträume, gefüllt mit leckeren Weingut-Weinen in geschmackvollen Geschenkverpackungen. Weine und Sekte werden in der Zeit von 10 bis 17 Uhr mit zehn Prozent Rabatt verkauft – ermäßigte Angebote ausgenommen. Von 13 bis 16 Uhr können die Besucher im Stundentakt an Führungen durch den Luftschutzbunker teilnehmen, der heute als Weinlager und Weinarchiv dient. Die Bunkerführung inklusiv einer Zehntel-Probe Sekt, Wein oder Trauben-Saft kostet 5 Euro.

Außerdem auf dem Programm steht die im letzten Jahr neu eingeführte freie Probenauswahl unter 20 Erzeugnissen für 10 Euro plus Glaspfand. An verschieden Tischen können thematisch sortierte Erzeugnisse mit Erläuterungen durch die Mitarbeiter des Weinguts gekostet werden. Dazu werden Leckereien von Uhlbachs Krone angeboten. Für alle Gläser wird ein Glaspfand von 2 Euro erhoben.

Von 15 bis 16 Uhr informiert Bernhard Nanz – humorvoll unterstützt vom “Cannstatter Büttel” – über den neuen Jahrgang 2011. Vorgestellt werden auch die Aktivitäten des Weinguts im kommenden Jahr: neue und seit langem beliebte Veranstaltungen.

Jahrgang 2011 im Stadtweingut

Bernhard Nanz, der Leiter des städtischen Weinguts, ist begeistert: “Der Jahrgang 2011 ist fantastisch – in Qualität und Quantität.” Mit 168 000 Liter Maische gehört dieser Jahrgang zu den zehn ertragreichsten Ernten. Er kann durch einen heißen Spätsommer und trockenen Herbst mit nur einem Regentag zu den fünf besten Jahrgängen seit Bestehen des Weinguts 1949 gezählt werden. Die besten Rebsortenergebnisse sind: Muskat-Trollinger vom Zuckerle mit 85 Grad Öchsle, Trollinger Weinsteige-Terrassen 88 (letzter Lesetag 21.Oktober), Rivaner Prag und Mönchberg 89, Riesling Zuckerle 91, Traminer Halde 95, Lemberger Mönchhalde 98, Dornfelder Mönchhalde 98, Saint Laurent Mönchhalde 99, Weißburgunder Mönchhalde 100, Syrah vom Hasenberg 102 und Spätburgunder 115 Grad Öchsle. “Von diesem Jahrgang wird man nach angemessener Zeit und Reife noch einiges hören, zumal Anteile der Spätburgunder-Trauben eingenetzt der Eisweinlese entgegenfrosten”, versichert Nanz.

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Mit einer musikalisch-kulinarischen Weinreise präsentiert der Leiter des Weinguts der Stadt Stuttgart, Bernhard Nanz, im stimmungsvoll geschmückten Travertinkeller am Freitag, 8. und Samstag, 9. April, die neuen städtischen Weine.

Auf die Weinreise können sich Interessierte am Freitag, 8. April, oder Samstag, 9. April, begeben. Es gibt für beide Termine noch freie Plätze. Einlass mit Sektempfang ist um 19 Uhr, die Veranstaltung dauert etwa drei Stunden. Eintrittskarten gibt es in der Verkaufstelle in der Sulzerrainstraße 24 in Bad Cannstatt, per Telefon 0711/216-7140 oder 216-3682 sowie per E-Mail an weingut@stuttgart.de.

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In der Reihe “Stuttgarter Weine entdecken” der Stuttgart-Marketing GmbH bittet das Weingut Zaiß am Freitag, 8. Oktober, um 19 Uhr zur Weinprobe. In den Räumen des Weinbaumuseums gibt es fachkundige Erläuterungen zu Anbaumethoden, Geschmacksrichtungen und Traubensorten.
Für die Teilnahme ist eine verbindliche Anmeldung bei der Stuttgart-Marketing GmbH erforderlich: Telefon 22 28-0 oder im Internet www.stuttgart-tourist.de. Der Preis pro Person beträgt 25 Euro.

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Das Weingut der Stadt Stuttgart bietet Weinliebhabern die Gelegenheit, den Weinberg Mönchhalde und seine Weine näher kennenzulernen.
Am Samstag, 8. Mai, gibt es von 14 bis 18 Uhr eine Sommerweinprobe an der Mönchhalde. Am Weinberghaus, Fraunhoferstraße 17, können Weine zum Selbstkostenpreis verkostet werden.

Am Freitag, 14. Mai, um 18 Uhr können Interessierte mit auf eine Erkundungstour durch die Mönchhalde kommen. Der Treffpunkt ist an der Türlenstraße, Ecke Robert-Mayer-Straße. Durch 50-jährige Reben geht es zum Weinbergpaten. Man kann die Geschichte, die Weinstockpflege und die Weinqualität hautnah miterleben. Die Tour endet mit einer Weinprobe gegen 20.30 Uhr. Die Teilnahme kostet 15 Euro.

Zu beiden Terminen wird um eine Anmeldung unter Telefon 216-3682 oder -7140 gebeten.
Infotelefon
(0711) 216-3682 oder -7140

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Herrliche Aussichten, verschwiegene Winkel und jahrhundertealter Weinbau im Landschaftsschutzgebiet: Der Weinwanderweg Hedelfingen-Rohracker ist einen Besuch wert. Am Sonntag, 10. Mai, laden die Weingärtnergenossenschaften und die Obst- und Gartenbauvereine in Hedelfingen und Rohracker sowie das Bezirksamt zum zweiten Weinwandertag ein.
Um 11 Uhr startet die Tour am Emma-Reichle-Heim, Rohrackerstraße 172. Bis 18 Uhr stehen auf der gut ausgeschilderten Wegstrecke fünf Probierstände mit verschiedenen Weinsorten und kleinen Mahlzeiten für die Wanderer bereit.
Die Strecke führt durch die Pfaffenklinge mit ihren typischen Wengerterhäuschen und Trockenmauern in terrassierter Steillage. Weiter geht es durchs Wohngebiet Frauenkopf mit schönen Villen aus der Gründerzeit und zum Schillererker am historischen Gasthaus Waldhorn in Rohracker. Eine Besonderheit: An der Wegstrecke wartet eine literarische Überraschung – ganz im Sinne des Schillerjahrs 2009. Zum Ausklingen des Tages lädt die historische Rohracker Kelter ein. Kinder kommen übrigens auch nicht zu kurz: Ein Imker erklärt seine Bienenzucht, außerdem gibt es einen speziellen Aktionsstand und Kinder-Weinbergführungen.

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Über alle Absatzbereiche hinweg ist nach den Preisanpassungen vom Frühjahr 2008 eine positive Umsatzentwicklung bei +1% zu verzeichnen. Die Absatzmenge bleibt knapp unter Vorjahr (gerundet 0%). Die Erlösentwicklung ist befriedigend, positive Effekte werden allerdings durch die Kostenentwicklung zum Teil wieder aufgehoben.

Besondere Ereignisse 2008: Hagelschlag und Rotweinpreis für Trollinger «««

Der Hagelschlag vom 30. Mai 2008 wird allen, die ihn erlebt haben, lange im Gedächtnis bleiben. Mit einer Niederschlagsmenge, die über dem Messbereich der gewöhnlich genutzten Instrumente liegt (geschätzt > 80 liter/m²)und einer außergewöhnlich langen Dauer (1/2 …3/4 Stunde) wurde fast 25% der Erntemenge aus 650 ha vernichtet. Für viele einzelne Mitglieder bedeutete das einen Totalschaden, in der meist betroffenen Gemeinde Korb blieb die Kelter 2008 geschlossen. Der Hagelschaden wird sich bis in die Bilanzen 2008 und 2009 auswirken. Die Weinbestände der Remstalkellerei sind nach dem kleinen Herbst deutlich geringer und in der ein oder anderen Sorte „angespannt“.

Als eine kleine Sensation wird der 2. Platz des Trollinger ««« beim deutschen Rotweinpreis in der Rubrik „unterschätzte Klassiker“ empfunden. Trollinger ist mit 1/3 der Rebfläche nach wie vor die wichtigste Rebsorte in der Kellerei. Zum ersten Mal in diesem Jahrhundert konnte man Ende 2008 Trollinger aus dem vorangegangenen Jahrgang 2007 liefern, was eine erfreuliche Verjüngung der Bestände anzeigt. Die „Edition xxx“, aus der der prämierte 2007er Trollinger stammt, ist erst im Vorjahr eingeführt worden. Der 2007er-xxx ist erst der zweite Trollinger überhaupt, der einen Platz beim deutschen Rotweinpreis gewinnen konnte.

Die einzelnen Vertriebsbereiche

Die Remstalkellerei stützt sich bei einem Netto-Umsatz von etwa 16.000.000 € und einem Absatz von
~ 6.000.000 liter traditionell auf eine breite Aufstellung in der Vertriebsstruktur. Dabei kam es auch in 2008 zu keinen nennenswerten Verschiebungen zwischen den einzelnen Bereichen.

Ausgesprochen positiv entwickelte sich dabei 2008 der Absatz

- bei den selbstständigen Einzelhändlern vor der Haustür

- im Wein-Pavillon (der eigenen Verkaufsstelle in der Kellerei)

- an die Gastronomie in der Umgebung.

Die Weine

Neben dem Erfolg im deutschen Rotweinpreis mit dem Trollinger ««« wurde auch mit anderen Weinen respektable Erfolge bei der Landesweinprämierung, der DLG, Mundus Vini und anderen Wettbewerben erzielt. Dabei stehen in der Regel die Weine aus dem „Premium-Weinbau“ (Barrique, „6 Trauben pro Stock“ und „Edition «««â€œ) im Vordergrund. Für diese Weine wurde erstmals 2008 eine eigene Preisliste herausgegeben.

Besondere Aufmerksamkeit verdient allerdings auch der Erfolg der beiden Muskattrollinger-Sekte, der rote wird in der kühleren, der rosé in der wärmeren Jahreszeit vertrieben. Zusammen mit den beiden neuen Sekten steigt der Sektanteil der Remstalkellerei 2008 erstmals über 1%.

Das Verhältnis zwischen Weinbaufläche, Absatz und Vorräten ist nach einigen Anstrengungen nun vorteilhaft für die den klassischen Württemberger Rebsorten (Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling) sowie für die Rebsorten, in denen eine gewisse Exklusivität besteht (Zweigelt, Muskattrollinger, Sauvignon blanc). Entspannt ist ebenfalls die Gesamtsituation für Weißwein, mit Blick auf die Hagelschäden werden hier 2009 nicht alle Sorten das ganze Jahr vorrätig sein. Mit etwas Sorge betrachtet man die etwas erhöhten Bestände im Bereich Spätburgunder, Regent und neuerdings Acolon. Nach den in letzter Zeit gesehenen Preisaktivitäten für Dornfelder sind die eigenen Dornfelderabsätze unter Druck.

2008 erstmals im Keller ist die Rebsorte Muskateller. Neu in den Weinberg kamen Merlot und Cabernet Sauvignon.

Wiederum erfolgreich verlief die Neuer-Wein-Kampagne, die etwa 4% der Weinerzeugung umfasst.

Sensorisch sehr positiv entwickelt sich der eingelagerte 2008er-Jahrgang, der sich vergleichbar zum 2007er verkostet. Es werden reintönige, sortentypische Weine erwartet, die in der Säurestruktur eine Spur kräftiger sind als die Vorjahre.

Zur Weiterentwicklung im Thema Weinqualität wurden die ursprünglich für den Premium-Weinbau eingesetzten Bonitur-Teams erstmals 2008 für die Ermittlung bzw. Festlegung der optimalen Lesezeitpunkte für fast alle Rebsorten über das ganze Remstal hinweg eingesetzt.

Prognosen für 2009

Grundsätzlich zeigen die einschlägigen Vorhersagen (Sachverständigenrat, RWI, IWH, HWWI), wenn überhaupt, nur minimalste Veränderungen im privaten Konsum, ab dem 3. Quartal 2009 wird wieder Wachstum vorhergesagt. Auch wenn die GfK ein schlechtes Konsumklima misst, sagt sie selbst eher eine stabile Entwicklung für Lebensmittel voraus, schränkt sie allerdings im Nebensatz für „Alkohol“ wieder ein.

Insgesamt ist Verbraucherverhalten nur eingeschränkt vorhersagbar, wie alles andere auch.

Insofern setzt die Remstalkellerei für 2009 wieder auf das schon 2008 erfolgreiche Konzept, dass ebenso für unterschiedliche wie für unerwartete Marktverhältnisse eigene positive Entwicklungen ermöglicht. Für 2009 wird ein realistisches Umsatzwachstum von 3% angestrebt.

http://www.remstalkellerei.de

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Das Weingut der Stadt präsentiert bei einem Tag der offenen Tür am Samstag, 8. November, im hundert Jahre alten Travertin-Gewölbekeller in der Sulzerrainstraße 24 in Bad Cannstatt von 10 bis 17 Uhr Raritäten und Neuabfüllungen.
Aus dem Eichenfass gibt es Lemberger, Spätburgunder und die Villa Gemmingen Rotwein-Cuvée, die mit Ihrer Holzfassreife jetzt den Gaumen verwöhnt. Dazu gibt es den fruchtig-spritzigen 2006er Riesling-Sekt, sowie die “Stuttgarter Weinschleckerle”, Trüffelträume, gefüllt mit den besten Ausleseweinen in geschmackvollen Geschenkverpackungen.

Weine und Sekte werden an diesem Tag in der Zeit von 10 bis 17 Uhr mit zehn Prozent Rabatt verkauft – ermäßigte Angebote ausgenommen. In dieser Zeit werden Interessierte auch über den neuen Weinjahrgang 2008 informiert.

Von 13 bis 16.30 Uhr gibt es im Halbstundentakt Führungen durch den Luftschutzbunker, der heute als Weinlager und Weinarchiv dient. Die Bunkerführung inklusive einer Probe aus dem Archiv mit Erinnerungsglas kostet 3 Euro.

Von 14.30 bis 16 Uhr werden fünf ausgewählte Raritäten verkostet und vom Leiter des Weinguts, Bernhard Nanz, und “Weinpoet” Peter Jurewitz kommentiert. An einer Fünfer-Weinprobe kann man bei rechzeitigem Erscheinen für 7 Euro inklusive Glas teilnehmen. Zum Wein gibt es auch ein preiswertes Vesper. Zehntel-Weinproben sind zum Selbstkostenpreis zu haben.

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noch bis 03. September 2008 im Landesmuseum Württemberg

 Stuttgart – Auch der dritte, von der Stuttgart-Marketing ausgeschriebene internationale Wettbewerb für Cartoon und Karikatur, fand eine außerordentlich lebhafte Resonanz. 700 Cartoonisten und Karikaturisten aus über 70 verschiedenen Ländern haben am Stuttgart Award 2008 unter dem Motto “DIE WELT DES WEINES” teilgenommen. Insgesamt sind rund 2000 qualitativ hochwertige Arbeiten eingegangen, mit denen die Künstler ihre Gedanken rund um das Thema Wein auf einmalige, witzige und originelle Weise zum Ausdruck bringen. “Ich freue mich sehr über die überragende Resonanz im dritten Wettbewerbsjahr. Mit der Ausrichtung des Stuttgart Awards gelingt es uns, die Landeshauptstadt international in einem ganz besonderen Licht zu präsentieren – locker, lässig, sympathisch. Wir erwarten auch in diesem Jahr eine große Medienresonanz in den Heimatländern der ausgezeichneten Cartoonisten”, so Klaus Lindemann, Initiator des Stuttgart Awards.

Eine kompetent besetzte Fach-Jury aus Cartoonisten und Vertretern aus Kunst, Kultur und der Weinbranche hat jetzt die Preisträger ermittelt.

1. Preis    Steffen Butz, Deutschland
2. Preis    Oton Anton Reisinger, Kroatien
3. Preis    Agim Sulaj, Italien

Außerdem vergab die Jury 10 Sonderpreise an BECK, Deutschland, Christo Komarnitzki, Bulgarien, Jean-André Laville, Frankreich, Thomas Plaßmann, Deutschland, Ugo Sajini, Italien, André Sedlaczek, Deutschland, Cristian Topan, Rumänien, Ross Thomson, Großbritannien, Norbert Van Yperzeele, Belgien, Martin Zak, Deutschland. Die Sonderpreise der Stuttgart-Marketing GmbH – mit besonderem Bezug zu Stuttgart -erhalten Erwin Pischel, Deutschland und Bert M.L. Witte, Niederlande.

Alle prämierten Arbeiten sowie eine repräsentative Auswahl der eingereichten Cartoons und Karikaturen werden vom 29. Juli bis 03. September 2008 in einer Sonder-Ausstellung im Landesmuseum Württemberg im Alten Schloss gezeigt. Die Ausstellung ist täglich außer montags von 10-17 Uhr geöffnet. Begleitend zur Ausstellung gibt es wie im vergangenen Jahr einen Ausstellungskatalog, der ab Anfang August für € 15,- im Landesmuseum Württemberg und in der Tourist-Information “i-Punkt” der Stuttgart-Marketing erhältlich ist oder im Internet unter www.stuttgart-award.de und www.stuttgart-tourist.de bestellt werden kann.

Stark vertreten unter den Wettbewerbsteilnehmern sind Künstler aus Deutschland, Brasilien und der Türkei. Zahlreiche Arbeiten stammen von Cartoonisten aus den osteuropäischen Ländern wie Rumänien, Serbien, Russland, Ukraine und Polen. Aber auch aus exotischen Nationen haben renommierte Cartoonisten und Karikaturisten am Wettbewerb teilgenommen – Künstler aus der Mongolei, Burkina Fasso oder Syrien haben ihre Arbeiten eingesandt.

http://www.stuttgart-award.de/

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