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Beiträge des Tags 'Stuttgart Gastronomie'

Nichtraucherschutzgesetz geändert – Gastronomie Stuttgart

März 12, 2009 · redaktion · Kein Kommentar

Seit Freitag, 6. März, gilt die neue Fassung des Landesnichtraucherschutzgesetzes. Vor allem für Gastronomen, aber auch für Gäste ergeben sich wichtige Neuerungen:
In Gaststätten sind nun folgende Ausnahmen vom Rauchverbot möglich:
1. Geraucht werden darf in vollständig abgetrennten Nebenräumen, wenn diese als Raucherräume gekennzeichnet sind.
2. Geraucht werden darf auch in Gaststätten mit weniger als 75 Quadratmeter Gastfläche […]

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Einfach italienisch – Di Gennaro – Feinkost Gastronomie in Stuttgart – Stuttgart Restaurant

November 23, 2008 · redaktion · Kein Kommentar

Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.

Für die Stuttgarter ist das […]

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Dunkler Sternenhimmel – Gastronomie Stuttgart – Stuttgart Ausgehen

November 14, 2008 · redaktion · Kein Kommentar

Der Gastrohimmel in Stuttgart hat sich deutlich verdunkelt. Der mit Spannung erwartete „Guide Michelin“ für 2009 hält mal wieder einige Überraschungen für Stuttgart bereit. Dem Olivo im Hotel Graf Zeppelin wurde der Stern aberkannt. Die Speisemeisterei unter neuer Führung muss sich einen Stern erst noch erarbeiten. Wie bisher mit einem Stern ausgezeichnet sind die Zirbelstube, […]

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Perfekte Stuttgarter Gourmet Küche im Vergleich – Stuttgart Gastronomie

September 25, 2008 · redaktion · Kein Kommentar

Ein Beitrag auf www.esslingen-aktiv.de hat die Qualität der Köche in der Region Esslingen einmal untersucht. Auf der Basis der Volkenbron Hitliste 2008 erfolgt eine Rangordnung der Gastronomie in Deutschland und speziell Baden Württemberg,  gemessen am Spitzenreiter Harald Wohlfarth.
Vergäbe man also nach dieser Punktebewertung Schulnoten an die Herren Gastronomen, dann würden ziemlich viele “Durchfallen”. Besser noch, […]

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Weder Wetter noch Konsumlaune heiter – mehr Verlierer als Gewinner in der Gastronomie

September 1, 2008 · redaktion · Kein Kommentar

DEHOGA-Umfrage zur Sommersaison in der Außengastronomie
Berlin. Die Konsumflaute in Deutschland hat sich auch in der laufenden Biergartensaison bemerkbar gemacht. Zwar konnten 21 Prozent der Befragten ein Umsatzplus verbuchen, doch ging bei fast der Hälfte der Unternehmer (48,4 Prozent) der Umsatz gegenüber der Vorjahressaison zurück. Das ergab eine aktuelle bundesweite Umfrage des Deutschen Hotel- und […]

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