Am “Gaisburger Marsch” scheiden sich die Geister: Entweder man verschmäht ihn, wie viele Norddeutsche, wegen seiner ungewöhnlichen Kombination von zwei Kohlenhydratträgern, oder man liebt ihn, wie etwa Bundespräsident Horst Köhler, wegen seines unnachahmlichen Geschmacks.
Dabei ist der “Gaisburger Marsch” weit mehr als nur ein schnöder Eintopf, der vor allem der Sättigung dient. Er gilt als eine [...]
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Ausstellung über den Gaisburger Marsch
Juni 29, 2009 · redaktion · Kein Kommentar
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Remstalkellerei – Trollinger vom Feinsten – Ergebnisse 2008
Februar 18, 2009 · redaktion · Kein Kommentar
Über alle Absatzbereiche hinweg ist nach den Preisanpassungen vom Frühjahr 2008 eine positive Umsatzentwicklung bei +1% zu verzeichnen. Die Absatzmenge bleibt knapp unter Vorjahr (gerundet 0%). Die Erlösentwicklung ist befriedigend, positive Effekte werden allerdings durch die Kostenentwicklung zum Teil wieder aufgehoben.
Besondere Ereignisse 2008: Hagelschlag und Rotweinpreis für Trollinger «««
Der Hagelschlag vom 30. Mai 2008 wird [...]
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Gault Millau und Eichelmann 2009: 17.000 deutsche Weinempfehlungen – Spitzenklasse aus dem Raum Stuttgart
Januar 13, 2009 · feinschmecker · Kein Kommentar
Annähernd 10.000 deutsche Weine empfiehlt der Weinführer Eichelmann 2009, 7.000 Weine sind es im Gault Millau WeinGuide 2009. Beide Werke gelten als verlässliche Einkaufsführer für hochwertige deutsche Weine.
Neben hunderten von Betriebsporträts und tausenden von Weinbeschreibungen finden sich in den beiden Einkaufsführern verschiedene, vielbeachtete Auszeichnungen. Für Gerhard Eichelmann kommt die beste Weißweinkollektion vom Weingut Luckert-Zehnthof in [...]
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Weine, Brände, Emotionen – Lust auf Genuss – Messe Stuttgart
November 6, 2008 · redaktion · Kein Kommentar
Gourmetmesse „Lust auf Genuss“ mit edlen Wein-Degustationen und delikaten Tastings vom 21. bis 23. November 2008 in Stuttgart
Den Liebhaber für edle Weine, Whisky, Brände und Liköre erwartet inmitten der internationalen Gourmetmesse „Lust auf Genuss“ (vom 21. bis 23. November 2008, Neue Messe Stuttgart) ein vielseitiges Rahmenprogramm mit Wein-Degustationen und Probier-Seminaren. Im „Tasting Theatre“ präsentieren sich [...]
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Afrikanische Küche – Stuttgart Restaurants – Stuttgart Essen Trinken
Oktober 31, 2008 · feinschmecker · Kein Kommentar
Der schwarze Kontinent bietet vielfältige und faszinierende Küchentraditionen. Kochen und Genießen stellt stets ein Fest der Freude und der Lebenslust dar. Da die afrikanische Küche durch ihre Vielfalt und Untergliederung nach Regionen sehr unterschiedlich ist, werden afrikanische Gerichte sehr unterschiedlich und gegensätzlich zubereitet. Dies in Restaurants und Lokalen in der Stuttgarter Region zu entdecken, macht [...]
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Kulinarische Veranstaltungsreihe „Mercedes-Benz Sternennächte“: Sternegastronomie im Mercedes-Benz Museum
Oktober 21, 2008 · redaktion · Kein Kommentar
Stuttgart – Für acht Abende wird das Casino auf der obersten Ebene des Mercedes-Benz Museums zum Gourmetrestaurant: Die Sterneköche Otto Koch und Armin Karrer sorgen für genussvolle und inspirierende Erlebnisse in einem faszinierenden Ambiente.
Vom 21. Oktober bis zum 1. November 2008 präsentiert das Mercedes-Benz Museum erstmalig die „Sternennächte“. Allabendlich werden bis zu 60 Gäste innovative [...]
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SWR1 Pfännle kommt mit Kinderprogramm nach Esslingen
September 17, 2008 · redaktion · Kein Kommentar
Das SWR1 Pfännle, kommt am 28. September mit vielen Leckereien und einem Kinderprogramm nach Esslingen.
“Wir sind radikal regionalâ€, sagte Petra Klein anlässlich eines Pressegespräches zum SWR1 Pfännle am 28. September in Esslingen, am heutigen Vormittag.
“Da gibt es keine Ausnahmen, es wird kein Cola, keine Pommes und keine Bratwurst geben. Wir wollen vor allem Familien mit [...]
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Weder Wetter noch Konsumlaune heiter – mehr Verlierer als Gewinner in der Gastronomie
September 1, 2008 · redaktion · Kein Kommentar
DEHOGA-Umfrage zur Sommersaison in der Außengastronomie
Berlin. Die Konsumflaute in Deutschland hat sich auch in der laufenden Biergartensaison bemerkbar gemacht. Zwar konnten 21 Prozent der Befragten ein Umsatzplus verbuchen, doch ging bei fast der Hälfte der Unternehmer (48,4 Prozent) der Umsatz gegenüber der Vorjahressaison zurück. Das ergab eine aktuelle bundesweite Umfrage des Deutschen Hotel- und [...]
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